|
|
Cake Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gr. bloem,1 zakje bakpoeder,3 eieren,1 tas halfvolle melk,150 gr. gemalen gruyere of parmesan,150 gr. gekookte ham in blokjes,50 gr. gepelde en gemalen hazelnoten of walnoten,1 dl. witte wijn,150 gr. boter,peper en muskaatnoot.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze:
Meng de bloem en het bakpoeder in een kom.klop de eieren en meng dit samen met de melk,de witte wijn en de gesmolten boter(koud)onder de bloem tot een homogene massa.kruid met peper en nootmuskaat.meng er vervolgens de kaas en de blokjes ham onder en daarna de noten.
doe alles in een ingevette cakebakvorm of in kleine ronde cakevormpjes.bak de cake 45 min. in de voorverwarmde oven en laat na het uit de oven nemen nog 10 min. rusten.ontvorm en laat afkoelen.
|
|
|